本地人带你徒步导览 越南韩市场 搜罗手信的热点

【作者:傻仔熊游世界】 FreeWalkingTour(免费步行导览)是近年冒起的旅游概念,跟着当地年轻人捐窿捐罅,去些观光客不知道的地方,说些只有本地人知道的故事,来一场深度在地旅行。与传统导游(TourGuide)的最大分别,导赏员不像录音机般,老练地说着旅游资讯,倒像朋友般介绍他们的「家」。 费用便宜,唯一支付的是导赏员小费,总不可能叫人家白白牺牲时间伴游,大可参照当地物价和导览员表现,旅程结束时随心打赏。仅有一天留在岘港市内,贪心的想快速地了解这城市,就报名参加了。导览团由一群热心的大学生组成,学生在课余时间义务带团,一边带领外国客人了解本地风俗文化,一边磨练外语。小小的学生团队就能提供中文、英文、韩文、日文导览,不比专业逊色。 相约在韩市场附近的岘港游客中心内,原本预定四人导览,长辈二人因水土不服脱队,并没因此取消,贴心地安排三位学生带领,两位「见习生」随团。路线:HanMarket韩市场→DanangCathedral粉红教堂→MuseumofChamSculpture占婆博物馆→DragonBridge金龙大桥→HanRiverBridge韩江桥——————————————————————–第一站:HanMarket韩市场第一天遇到的司机小哥说过岘港有一半人口是韩国人,韩国对经济投资很多,不少韩国人在当地工作和开店,渐渐形成今日的人口比例。使我不禁问了个蠢问题:「HanMarket是韩国人的市场吗?」 HanMarket的Han不是韩国的「韩」,而是旁边的「韩」江,市内传统市场,40年代兴建,邻近韩江,位置便利,吸引商人在此交易,特别是有钱阶级,更一度视为「富人市场」。 市场于1989年翻新后货物变得大众化,一楼卖水果、乾湿货、熟食,二楼卖服装,陈旧却不髒乱。 细小舖位堆满大量自豪的好货,但不会自私地霸佔行人道,地面乾净清爽,走起来不挤拥,如今是旅客搜罗手信的热点。 虾酱店虾酱也是香港名物,但跟越南虾酱味道有点不同。食法上,广东人常用于炒菜,如虾酱炒通菜;越南人还会直接蘸吃。虾酱米线拼盘BúnĐậuMắmTôm里面有烧肉、炸大肠、炸豆腐、米线糕、生菜、青瓜、薄荷,蘸上青柠汁辣椒虾酱,替食材提味生香。 味道上,越南虾酱的臭味更浓烈,但回甘的虾味更香浓,让人欲罢不能。

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