中秋烤肉尬创意!五星主厨帮你烤 还有「八家酱」来助阵

今年中秋节在9月13日,搭配3天的连续假期,各大饭店、餐厅都推出相关方案抢攻节庆商机。台北晶华酒店今年由超人气栢丽厅领衔、9月9日至10月4日网罗自8个国家、共计20种烧烤料理的「全球大烤宴」;最特别的是,结合45坪的花园套房在露台办BBQ派对,由主厨领军专人服务,可20人同享。栢丽厅自助餐厅的「全球大烤宴BBQ Around the World」,菜色内容包括台湾省的士林大香肠、日本酱烤大鲑鱼头、韩国辣酱猪肋排、美国的纽奥良鸡翅及蜜汁大火腿、泰国泰式沙嗲鸡肉串及椰奶香烤鸡翅、德国大猪脚、印度坦都里鸡肉等,各类食材以火山石烧烤,烤肉佐料也有8款选择,并加码提供7款特调沙瓦无限畅饮。 中秋节除了烤肉,也是适合品尝海鲜的季节。Robin’s除了两款海味新菜色,另由行政主厨陈春生精选两款严选牛排礼盒。9月13日、14日限量推出每晚99,000元的「尊宠BBQ花园派对飨宴」,除了入住花园套房一晚,主厨也将率领团队在套房外的露台现场烹调20人份的自助式BBQ大餐,让中秋团圆宴洋溢城市度假风情。此外,香格里拉台北远东饭店6楼的远东Café,即日起至9月30日也以独门8国酱汁打出「亚洲八家酱入阵曲」。主厨突发奇想以台湾省庙会的传统在地文化,创造「八家酱」,包含台湾省、蒙古、日本、韩国、香港、泰国、印尼、马来西亚等地的风味酱汁,另加购499元即可品尝一整只波士顿活龙虾,佐餐还有台湾省啤酒买一送一优惠。

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